用料：
大米,皮蛋碎,蔥花,姜絲,肉絲,雞精。
做法：
1.首先把米用水清洗幾遍，然后加水沒過米5厘米，煲鍋精煮12分鐘。
2.把肉絲清洗干凈，去除血水，控干水分后加鹽，姜絲，腌制8分鐘。
3.粥煮好之后放在爐盤上，小火，下入姜絲，肉絲。
4。加入皮蛋碎,鹽,雞精,繼續煮3分鐘。
5。最后放入蔥花即可。 （搜狐）
責任編輯：袁丹華
“一千個觀眾眼中有一千個哈姆雷特”，一家餐廳是否為消費者所中意，顯然不能一味推崇“米其林”，也得認真問問自己的“胃”。
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